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Piatti di pesceRicetteRicette dal mondoSalseSecondi piatti
16 Aprile 2023 Fabio Grasso

Pesce con salsa alla tahina – ricetta libanese 🇱🇧

Una gustosa ricetta libanese di pesce: merluzzo con salsa alla tahina e spezie

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Varenna, vista dal lago
ItaliaLago di ComoLombardiaViaggi
31 Agosto 2020 Fabio Grasso

Lago di Como: Greenway, Bellagio e Varenna

Ho avuto l’occasione di fare una bella passeggiata nella Greenway del Lago di Como nel 2019 e la zona mi

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Crystal Rock, nei pressi dell'isola di Benitiers
AfricaViaggi
11 Giugno 2019 Fabio Grasso

Mauritius: itinerario, alloggi e consigli di viaggio

Quando qualche mese fa ho saputo che sarei dovuto andare a Mauritius non ero molto entusiasta. Non sono mai stato

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EventiPrimi piatti
2 Aprile 2017 Fabio Grasso

Bisi e Risi

Tortino di riso affumicato con cuore di piselli profumati al wasabi, crema di topinambur con gocce di salsa teriyaki e cialde croccanti di pisello

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EuropaItaliaLago di ComoLombardiaViaggi
22 Ottobre 2020 Fabio Grasso

Lago di Como: il Sentee di Sort da Cernobbio a Moltrasio

Proseguiamo le nostre avventure sul Lario con una facile passeggiata che collega Rovenna (frazione di Cernobbio) a Casarico (frazione di

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Panorama da Pigra, all'arrivo della funicolare
ItaliaLago di ComoLombardiaViaggi
7 Settembre 2020 Fabio Grasso

Lago di Como: Funivia Argegno-Pigra, Colonno e Sala Comacina

Proseguiamo le nostre avventure sul lago di Como, con una bella passeggiata tra Argegno, Pigra, Colonno e Sala Comacina. La

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ItaliaLago di ComoLombardiaViaggi
1 Settembre 2020 Fabio Grasso

Lago di Como: informazioni utili sui battelli

Dato che ultimamente ho pubblicato alcuni articoli sul Lago di Como, ho pensato di raccogliere alcune informazioni sul servizio di

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EuropaItaliaLombardiaViaggi
25 Agosto 2020 Fabio Grasso

Lago di Lugano: Osteno, Porlezza e le Grotte di Rescia

Sono stato tante volte a Lugano e il suo lago (Ceresio) mi è sempre piaciuto. Non avevo mai visitato il

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AntipastiPiatti uniciSecondi piatti
3 Maggio 2020 Fabio Grasso

Polpo con crema di patate

   

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Pensieri
1 Gennaio 2020 Fabio Grasso

Buon 2020!

Quello che mi resterà del veglione di Capodanno più strano che abbia mai passato non sarà l’assenza di corrente e

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AfricaViaggi
11 Giugno 2019 Fabio Grasso

Mauritius: il sud dell’isola

Proseguo il mio racconto del viaggio a Mauritius con le prime tappe alla scoperta della parte Sud dell’Isola Le tappe:

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Tempio sulla riva del lago sacro Ganga Talao
AfricaViaggi
11 Giugno 2019 Fabio Grasso

Mauritius: il lago sacro Ganga Talao (Grand Bassin)

Proseguendo il nostro viaggio nel sud di Mauritius, abbiamo dedicato un po’ di tempo alla visita del lago sacro Ganga

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AfricaViaggi
11 Giugno 2019 Fabio Grasso

Mauritius: rotolando verso Nord

Proseguo il nostro viaggio a Mauritius, ci spostiamo verso Nord, destinazione Troux-aux-Biches dove alloggeremo per il resto del soggiorno. Le

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AfricaViaggi
11 Giugno 2019 Fabio Grasso

Mauritius: i panorami del Nord, da Troux-aux-Biches a Grand Gaube

Il nostro viaggio a Mauritius prosegue, dopo un viaggio da Sud a Nord, eccoci a Troux-aux-Biches dove alloggeremo per il

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Panorama dal Black River Gorges National Park
AfricaViaggi
11 Giugno 2019 Fabio Grasso

Mauritius: cosa ci siamo persi

Come sempre… quando viaggiamo vorremmo vedere ogni cosa, ma il tempo (e a volte il budget!) è tiranno e non

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Panificazione
5 Luglio 2017 Fabio Grasso

Pagnotta Gigante

Il pane è da sempre una delle mie passioni. A maggio per accompagnare il pranzo della feste di compleanno di

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Piatti unici
28 Marzo 2017 Fabio Grasso

Crostata salata senza glutine con radicchio e cipollotto

Ispirata da una ricetta di Niépi una gustosa crostata salata senza glutine con latte di riso alla curcuma, radicchio e cipollotti

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Primi piatti
19 Marzo 2017 Fabio Grasso

Linguine con le acciughe

Cosa c’è di meglio di una bella “spaghettata” durante una cena tra amici? Da buoni italiani un bel piatto di

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Antipasti
8 Febbraio 2017 Fabio Grasso

Hummus senza aglio

L’anno scorso, a Gennaio, ero in vacanza a Venezia e, cercando posti dove mangiare, fui colpito dal ristorante Frary’s, un piccolo

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