Mauritius: il sud dell’isola

Proseguo il mio racconto del viaggio a Mauritius con le prime tappe alla scoperta della parte Sud dell’Isola Le tappe:

Leggi il seguito

Mauritius: i panorami del Nord, da Troux-aux-Biches a Grand Gaube

Il nostro viaggio a Mauritius prosegue, dopo un viaggio da Sud a Nord, eccoci a Troux-aux-Biches dove alloggeremo per il

Leggi il seguito

Bisi e Risi

Tortino di riso affumicato con cuore di piselli profumati al wasabi, crema di topinambur con gocce di salsa teriyaki e cialde croccanti di pisello

Leggi il seguito

Crostata salata senza glutine con radicchio e cipollotto

Ispirata da una ricetta di Niépi una gustosa crostata salata senza glutine con latte di riso alla curcuma, radicchio e cipollotti

Leggi il seguito