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Contorni Ricette dal mondo

Patatine a doppia frittura

30 Agosto 201520 Gennaio 2020 Fabio Grasso 1 commento Belgio, Bruxelles, frites, Frittura, Friture Pitta De La Chapelle, Moules-frites, olio, olio di arachidi, patate, patatine, patatine fritte, punto di fumo, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, Senza uova

Col metodo della doppia frittura le patatine avranno una crosticina croccante all’esterno, mentre l’interno rimane cremoso.

Roast beef a bassa temperatura con patate Hasselback 11

Contorni Cottura a bassa temperatura Piatti unici Secondi piatti

Roast beef a bassa temperatura con patate Hasselback

20 Luglio 201531 Agosto 2020 Fabio Grasso 2 commenti aglio, carne manzo, Cascina Bordona, cognac, cortilia, cottura a bassa temperatura, hasselbackpotatis, manzo, olio extravergine d'oliva, patate, patate Hasselback, roast beef, roastbeef, rosmarino, senape, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, Senza uova, tenerone

Il roast beef è il piatto di carne estivo per eccellenza! Da servire freddo o tiepido ben si adatta alle

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