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Piatti di pesce Ricette Ricette dal mondo Salse Secondi piatti

Fabio Grasso 16 Aprile 202319 Aprile 2023 0 Commenti libanese, libano, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, Senza uova, tahina, tahini

Pesce con salsa alla tahina – ricetta libanese 🇱🇧

Una gustosa ricetta libanese di pesce: merluzzo con salsa alla tahina e spezie

Varenna, vista dal lago

Italia Lago di Como Lombardia Viaggi

Fabio Grasso 31 Agosto 20209 Settembre 2020 2 Commenti Bellagio, Colonno, Como, Greenway, Greenway Como, Greenway del Lago di Como, Griante, Lago di Como, Lenno, Menaggio, Mezzegra, Ossuccio, Sala Comacina, Tremezzina, Tremezzo, Varenna

Lago di Como: Greenway, Bellagio e Varenna

Ho avuto l’occasione di fare una bella passeggiata nella Greenway del Lago di Como nel 2019 e la zona mi

Crystal Rock, nei pressi dell'isola di Benitiers

Fabio Grasso 11 Giugno 201924 Agosto 2020 4 Commenti Africa, La Gaulette, Mauritius, Port Louis, Trou-aux-Biches

Mauritius: itinerario, alloggi e consigli di viaggio

Quando qualche mese fa ho saputo che sarei dovuto andare a Mauritius non ero molto entusiasta. Non sono mai stato

Eventi Primi piatti

Fabio Grasso 2 Aprile 201719 Aprile 2023 1 Commento alga kombu, bisi e risi, Fabrizio Marino, farina di piselli, Joia, Joia Academy, JoiaAcademy, Lapsang Souchong, mirin, olio extravergine d'oliva, patate, Pietro Leemann, piselli, risi e bisi, riso, riso integrale, sake, Sauro Ricci, semi di finocchio, senza glutine, Tamari, teriyaki, Vegan, Vegano, Vegetariano, wasabi

Bisi e Risi

Tortino di riso affumicato con cuore di piselli profumati al wasabi, crema di topinambur con gocce di salsa teriyaki e cialde croccanti di pisello

Europa Italia Lago di Como Lombardia Viaggi

Fabio Grasso 22 Ottobre 202023 Luglio 2021 0 Commenti Casarico, Cernobbio, Como, Lago di Como, Moltrasio, Rovenna, Viaggiare sul lago di Como

Lago di Como: il Sentee di Sort da Cernobbio a Moltrasio

Proseguiamo le nostre avventure sul Lario con una facile passeggiata che collega Rovenna (frazione di Cernobbio) a Casarico (frazione di

Panorama da Pigra, all'arrivo della funicolare

Italia Lago di Como Lombardia Viaggi

Fabio Grasso 7 Settembre 202023 Luglio 2021 0 Commenti Argegno, Camminate, Colonno, Como, Funivia, Funivia Argegno-Pigra, Lago, Lago di Como, Montagna, Passeggiate, Pigra, Sala Comacina

Lago di Como: Funivia Argegno-Pigra, Colonno e Sala Comacina

Proseguiamo le nostre avventure sul lago di Como, con una bella passeggiata tra Argegno, Pigra, Colonno e Sala Comacina. La

Italia Lago di Como Lombardia Viaggi

Fabio Grasso 1 Settembre 202023 Luglio 2021 3 Commenti Battelli Lago di Como, Colico, Como, Gestione Governativa Navigazione Laghi, Greenway, Greenway del Lago di Como, Lago di Como, Lenno, Menaggio, Navigazione Lago di Como, Orari Battelli Como, Varenna, Viaggiare sul lago di Como

Lago di Como: informazioni utili sui battelli

Dato che ultimamente ho pubblicato alcuni articoli sul Lago di Como, ho pensato di raccogliere alcune informazioni sul servizio di

Europa Italia Lombardia Viaggi

Fabio Grasso 25 Agosto 202011 Settembre 2020 0 Commenti Grotte, Grotte di Rescia, Lago, Lago di Lugano, Osteno, Porlezza, Rescia

Lago di Lugano: Osteno, Porlezza e le Grotte di Rescia

Sono stato tante volte a Lugano e il suo lago (Ceresio) mi è sempre piaciuto. Non avevo mai visitato il

Antipasti Piatti unici Secondi piatti

Fabio Grasso 3 Maggio 20203 Maggio 2020 0 Commenti patate, polipo, polpo

Polpo con crema di patate

Fabio Grasso 1 Gennaio 202026 Aprile 2020 0 Commenti

Buon 2020!

Quello che mi resterà del veglione di Capodanno più strano che abbia mai passato non sarà l’assenza di corrente e

Fabio Grasso 11 Giugno 201928 Settembre 2021 3 Commenti Africa, Black River, Black River Gorges National Park, Cascata Chamarel, Cascate, Chamarel, Crystal Rock, Delfini, Gris Gris, Isola di Benitier, La Gaulette, Le Domaine de Saint Aubin, Le Morne, Le Morne Brabant, Mauritius, National Park, Roche Qui Pleure, Saint Aubin, Seven Colored Earth, Terra dei Sette Colori

Mauritius: il sud dell’isola

Proseguo il mio racconto del viaggio a Mauritius con le prime tappe alla scoperta della parte Sud dell’Isola Le tappe:

Tempio sulla riva del lago sacro Ganga Talao

Fabio Grasso 11 Giugno 201928 Settembre 2021 0 Commenti Africa, Bois Cheri, Ganga Talao, Gange, Hindu, Induista, Lago Sacro, Mauritius, Shiva, Siva, Tempio, Tempio Induista

Mauritius: il lago sacro Ganga Talao (Grand Bassin)

Proseguendo il nostro viaggio nel sud di Mauritius, abbiamo dedicato un po’ di tempo alla visita del lago sacro Ganga

Fabio Grasso 11 Giugno 20199 Febbraio 2020 2 Commenti Africa, Casa Coloniale, Eureka, Giardini Botanici, L’aventure du sucre, Mauritius, Mercato, Moka, Orto Botanico, Pamplemouses, Pamplemousses, Port Louis, Tamarin, Tamarin Falls, Trou aux Cerfs

Mauritius: rotolando verso Nord

Proseguo il nostro viaggio a Mauritius, ci spostiamo verso Nord, destinazione Troux-aux-Biches dove alloggeremo per il resto del soggiorno. Le

Fabio Grasso 11 Giugno 20199 Febbraio 2020 2 Commenti Africa, Cap Malheureux, Goodlands, Grand Baie, Grand Gaube, Hindu, Induista, LUX, LUX Grand Gaube, Maheswarnath Shiv Mandir, Mauritius, Mercato, Mont Choisy, Notre-Dame Auxiliatrice de Cap Malheureux, Spiagge di Mauritius, Tempio, Tempio Induista, Triolet, Troux-aux-Biches, Yin Yoga, Yoga, Yoga a Mauritius

Mauritius: i panorami del Nord, da Troux-aux-Biches a Grand Gaube

Il nostro viaggio a Mauritius prosegue, dopo un viaggio da Sud a Nord, eccoci a Troux-aux-Biches dove alloggeremo per il

Panorama dal Black River Gorges National Park

Fabio Grasso 11 Giugno 20198 Febbraio 2020 2 Commenti Africa, Ayurveda, Black River Gorges National Park, Bois Cheri, Bois Cheri Tea Factory, Chamarel, Fort Adelaide, Île aux Cerfs, Massaggio Ayurvedico a Mauritius, Mauritius, Port Louis, Rhumerie de Chamarel, Yoga, Yoga a Mauritius

Mauritius: cosa ci siamo persi

Come sempre… quando viaggiamo vorremmo vedere ogni cosa, ma il tempo (e a volte il budget!) è tiranno e non

Fabio Grasso 5 Luglio 201718 Gennaio 2020 0 Commenti arte bianca, farina semintegrale, farina tipo 2, ldb, lievito di birra, malto, malto d'orzo, Molino Pasini, olio extravergine d'oliva, pagnotta, pane

Pagnotta Gigante

Il pane è da sempre una delle mie passioni. A maggio per accompagnare il pranzo della feste di compleanno di

Fabio Grasso 28 Marzo 20171 Settembre 2020 0 Commenti Barbara Silanus, ceci, cipollotto, curcuma, farina di ceci, farina di riso, fecola di patate, frolla salata, Golosamente Intollerante, latte di riso, nocciole, radicchio, riso, senza glutine, Senza latticini, Senza uova, torta salata, Vegan, Vegano, Vegetariano

Crostata salata senza glutine con radicchio e cipollotto

Ispirata da una ricetta di Niépi una gustosa crostata salata senza glutine con latte di riso alla curcuma, radicchio e cipollotti

Fabio Grasso 19 Marzo 201728 Marzo 2017 0 Commenti acciughe, acciughe sott'olio, aglio, alici, cipolla, Efisio Salis, farina di mais, linguine, olio extravergine d'oliva, pasta, pasta con le acciughe, pomodoro secco, salsa di pomodoro, Sant'Antioco, Senza latticini, Senza uova, spaghetti

Linguine con le acciughe

Cosa c’è di meglio di una bella “spaghettata” durante una cena tra amici? Da buoni italiani un bel piatto di

Fabio Grasso 8 Febbraio 201719 Aprile 2023 0 Commenti ceci, hummus senza aglio, limone, pasta di sesamo, prezzemolo, senza glutine, Senza latticini, sommacco siciliano, sumac, summac, tahin, Vegan, Vegano, Vegetariano

Hummus senza aglio

L’anno scorso, a Gennaio, ero in vacanza a Venezia e, cercando posti dove mangiare, fui colpito dal ristorante Frary’s, un piccolo

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