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Canederli di quinoa e spinaci

21 Ottobre 201623 Ottobre 2016 Fabio Grasso 0 commenti Alpe di Siusi, Alto Adige, brodo vegetale, canederli, erba cipollina, Ortisei, quinoa, senza glutine, Senza latticini, spinaci, spinacino, Val Gardena, Vegan, Vegano, Vegetariano

La quinoa è un’ottima base per gli gnocchi e permette di realizzare delle sfere di grossa dimensione, al pari dei canederli originali.

Occasioni speciali Ricette dal mondo Secondi piatti

In Alsazia… Canard à l’orange

7 Ottobre 2013 Fabio Grasso 0 commenti anatra, arancia, canard, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, Senza uova, senza zucchero saccarosio, spinaci

La carrellata di ricette alsaziane termina con un classico francese intramontabile… il petto d’anatra all’arancia.