Roast beef a bassa temperatura con patate Hasselback
Il roast beef è il piatto di carne estivo per eccellenza! Da servire freddo o tiepido ben si adatta alle
Read MoreA Saucerful of Delights
Il roast beef è il piatto di carne estivo per eccellenza! Da servire freddo o tiepido ben si adatta alle
Read MoreUltimamente mi sto dedicando a sperimentare con la cottura a bassa temperatura. La ricetta di oggi è con l’anatra, una carne che
Read MoreHo realizzato questa ricetta per parteciapare al concorso “Cotechino 2.0” di SocialKitchen. Non sono un amante dei concorsi dove vince
Read MoreEcco l’ultima ricetta testata durante il nostro viaggio a Digione, in Borgogna: petti d’anatra alla senape e miele. L’anatra è uno
Read MoreQuesta è la seconda ricetta tratta dal nostro viaggio a Digione, in Borgogna. Appena arrivati abbiamo comprato un libricino con
Read MoreOgni viaggio è un’occasione per provare nuovi gusti e nuove ricette. La Borgogna è la patria della “moutarde”, quella che
Read More