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senape

Roast beef a bassa temperatura con patate Hasselback 11

Contorni Cottura a bassa temperatura Piatti unici Secondi piatti

Roast beef a bassa temperatura con patate Hasselback

20 Luglio 201531 Agosto 2020 Fabio Grasso 2 commenti aglio, carne manzo, Cascina Bordona, cognac, cortilia, cottura a bassa temperatura, hasselbackpotatis, manzo, olio extravergine d'oliva, patate, patate Hasselback, roast beef, roastbeef, rosmarino, senape, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, Senza uova, tenerone

Il roast beef è il piatto di carne estivo per eccellenza! Da servire freddo o tiepido ben si adatta alle

Petto d'anatra a bassa temperatura 2

Cottura a bassa temperatura Salse Secondi piatti

Petto d’anatra a bassa temperatura

22 Marzo 201531 Agosto 2020 Fabio Grasso 0 commenti anatra, cottura bassa temperatura, patate vitelotte, senape, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, Senza uova

Ultimamente mi sto dedicando a sperimentare con la cottura a bassa temperatura. La ricetta di oggi è con l’anatra, una carne che

Torre di cotechino, blinis di lenticchie e salsa alla senape

Occasioni speciali Piatti unici Salse Secondi piatti

Torre di cotechino, blinis di lenticchie e salsa alla senape

17 Dicembre 201431 Agosto 2020 Fabio Grasso 0 commenti blinis, capodanno, cotechino, cotechino 2.0, dijion, farina di lenticchie, lenticchie, maiale, mirto, natale, salsa alla senape, senape, senape di digione, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, social kitchen

Ho realizzato questa ricetta per parteciapare al concorso “Cotechino 2.0” di SocialKitchen. Non sono un amante dei concorsi dove vince

Occasioni speciali Ricette dal mondo Secondi piatti

In Borgogna… Magrets de canard à la moutarde et au miel

10 Ottobre 2014 Fabio Grasso 0 commenti anatra, Borgogna, Bourgogne, Digione, Dijon, France, Francia, miele, moutarde, petto d'anatra, senape, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, Senza uova

Ecco l’ultima ricetta testata durante il nostro viaggio a Digione, in Borgogna: petti d’anatra alla senape e miele. L’anatra è uno

Occasioni speciali Ricette dal mondo Secondi piatti

In Borgogna… Poulet au vin et aux épices à la Dijon

30 Settembre 201425 Ottobre 2016 Fabio Grasso 0 commenti aglio, Borgogna, Bourgogne, brodo di pollo, carciofi, carote, cipollotti, Digione, Dijon, farina di riso, France, Francia, moutarde, pollo, senape, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, Senza uova, vino bianco

Questa è la seconda ricetta tratta dal nostro viaggio a Digione, in Borgogna. Appena arrivati abbiamo comprato un libricino con

Occasioni speciali Ricette dal mondo Secondi piatti

In Borgogna… Cuisse de dinde à la moutarde

20 Settembre 201425 Ottobre 2016 Fabio Grasso 0 commenti aglio, Borgogna, Bourgogne, Digione, Dijon, France, Francia, latte di soia, moutarde, patate, pomodori, senape, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, Senza uova, tacchino

Ogni viaggio è un’occasione per provare nuovi gusti e nuove ricette. La Borgogna è la patria della “moutarde”, quella che

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