Focaccia semintegrale a lievitazione diretta
Ecco una gustosa focaccia realizzata con la farina di tipo 1, ovvero una farina di tipo semintegrale con una parte
Read MoreA Saucerful of Delights
Ecco una gustosa focaccia realizzata con la farina di tipo 1, ovvero una farina di tipo semintegrale con una parte
Read MoreGustose e soffici pizzette realizzate con farina tipo 2 semintegrale e lenta lievitazione a bassa temperatura
Read MoreSono un amante della tecnologia e nel mio passato da pendolare sui treni il Kindle mi ha davvero cambiato la
Read MoreQualche indicazione per costruire in casa una semplice ma efficace cella di lievitazione, che servirà a mantenere la temperatura costante durante la lievitazione dei prodotti garantendo risultati migliori ed il rispetto dei corretti tempi di sviluppo dell’impasto.
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