Pagnotta Gigante
Il pane è da sempre una delle mie passioni. A maggio per accompagnare il pranzo della feste di compleanno di
Leggi tuttoA Saucerful of Delights
Il pane è da sempre una delle mie passioni. A maggio per accompagnare il pranzo della feste di compleanno di
Leggi tuttoGustose e soffici pizzette realizzate con farina tipo 2 semintegrale e lenta lievitazione a bassa temperatura
Leggi tuttoAvevo voglia di provare a fare i grissini, tra un impasto e l’altro non li avevo mai fatti. Ho cercato
Leggi tuttoSono un amante della tecnologia e nel mio passato da pendolare sui treni il Kindle mi ha davvero cambiato la
Leggi tuttoUltimamente ho abbandonato il lievito madre, ho poco tempo per panificare e di conseguenza diventa difficile da gestire. Sto quindi
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