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Petto d'anatra a bassa temperatura 2

Cottura a bassa temperatura Salse Secondi piatti

Fabio Grasso 22 Marzo 201531 Agosto 2020 0 Comments anatra, cottura bassa temperatura, patate vitelotte, senape, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, Senza uova

Petto d’anatra a bassa temperatura

Ultimamente mi sto dedicando a sperimentare con la cottura a bassa temperatura. La ricetta di oggi è con l’anatra, una carne che

Occasioni speciali Ricette dal mondo Secondi piatti

Fabio Grasso 10 Ottobre 2014 0 Comments anatra, Borgogna, Bourgogne, Digione, Dijon, France, Francia, miele, moutarde, petto d'anatra, senape, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, Senza uova

In Borgogna… Magrets de canard à la moutarde et au miel

Ecco l’ultima ricetta testata durante il nostro viaggio a Digione, in Borgogna: petti d’anatra alla senape e miele. L’anatra è uno

Occasioni speciali Ricette dal mondo Secondi piatti

Fabio Grasso 7 Ottobre 2013 0 Comments anatra, arancia, canard, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, Senza uova, senza zucchero saccarosio, spinaci

In Alsazia… Canard à l’orange

La carrellata di ricette alsaziane termina con un classico francese intramontabile… il petto d’anatra all’arancia.