Vegetariano – Pagina 2 di 2

A Saucerful of Delights

Risotto allo zafferano mantecato con sedano rapa e zenzero

Lo scorso giovedì sono stato a cena a Milano con un gruppetto di amici nel ristorante Joia dello chef Pietro Leemann.

Lo scorso Novembre a Cosmofood Vicenza avevo acquistato delle farine di “Cuore di Macina”. Io con le farine faccio un

L’hummus è una salsa a base di ceci tipica della cucina araba ed israeliana. E’ semplicissimo da preparare ed i

Mia moglie è stata a lezione dallo chef Pietro Leemann del Joia, ci siamo poi divertiti a rifare a casa

Una cena del venerdì, per anticipare il weekend…