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manzo

Piatti unici Secondi piatti

Fabio Grasso 28 Agosto 20159 Febbraio 2020 0 Comments Carne, lombardia, manzo, ossi buchi, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, vitello

Oss bus a la milanesa

Una ricetta che appartiene ai grandi classici della cucina milanese: l’osso buco (oss bus in dialetto). Questo particolare taglio di

Roast beef a bassa temperatura con patate Hasselback 11

Contorni Cottura a bassa temperatura Piatti unici Secondi piatti

Fabio Grasso 20 Luglio 201531 Agosto 2020 2 Comments aglio, carne manzo, Cascina Bordona, cognac, cortilia, cottura a bassa temperatura, hasselbackpotatis, manzo, olio extravergine d'oliva, patate, patate Hasselback, roast beef, roastbeef, rosmarino, senape, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, Senza uova, tenerone

Roast beef a bassa temperatura con patate Hasselback

Il roast beef è il piatto di carne estivo per eccellenza! Da servire freddo o tiepido ben si adatta alle

Occasioni speciali Piatti unici Ricette dal mondo Secondi piatti

Fabio Grasso 3 Ottobre 2013 0 Comments aglio, agnello, alloro, Baeckeoffe, cipolla, maiale, manzo, patate, porro, Riesling, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, Senza uova, senza zucchero saccarosio, timo

In Alsazia… Baeckeoffe

Non vedevo l’ora di provare a cucinare questo piatto, soprattutto per il gusto di andare in giro a scegliere il

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