Roast beef a bassa temperatura con patate Hasselback
Il roast beef è il piatto di carne estivo per eccellenza! Da servire freddo o tiepido ben si adatta alle
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A Saucerful of Delights
cottura a bassa temperatura
Filetto di salmone a bassa temperatura
Continuano gli esperimenti con la cottura a bassa temperatura. Questa volta è spettato al pesce, per la precisione al filetto di salmone.
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