scampi – FabioGrasso.net

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A Saucerful of Delights

Fabio Grasso 3 Gennaio 201425 Ottobre 2016 0 Comments capesante, carnaroli, gamberi, gamberoni, natale, riso, risotto, scampi, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, zafferano

Ero in cerca di un’idea per il primo piatto del veglione di Capodanno e ne è nato un risotto con gamberoni e capesante, cotto nello champagne e nel brodo di scampi non eccessivamente impegnativo da preparare ma gustoso e “scenografico”.

Piatti unici Primi piatti

Fabio Grasso 3 Settembre 20131 Settembre 2020 0 Comments carnaroli, champagne, riso, scampi, senza glutine, senza lattosio, Senza uova, senza zucchero saccarosio

Risotto champagne e scampi

Ecco un risotto per le occasioni speciali, reso ancor più gustoso dalla qualità degli ingredienti che, nel mio caso, provenivano