scampi – FabioGrasso.net

Risotto “a Carlo”

3 Gennaio 201425 Ottobre 2016 Fabio Grasso 0 commenti capesante, carnaroli, gamberi, gamberoni, natale, riso, risotto, scampi, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, zafferano

Ero in cerca di un’idea per il primo piatto del veglione di Capodanno e ne è nato un risotto con gamberoni e capesante, cotto nello champagne e nel brodo di scampi non eccessivamente impegnativo da preparare ma gustoso e “scenografico”.

Piatti unici Primi piatti

Risotto champagne e scampi

3 Settembre 20131 Settembre 2020 Fabio Grasso 0 commenti carnaroli, champagne, riso, scampi, senza glutine, senza lattosio, Senza uova, senza zucchero saccarosio

Ecco un risotto per le occasioni speciali, reso ancor più gustoso dalla qualità degli ingredienti che, nel mio caso, provenivano