Salta al contenuto

FabioGrasso.net

A Saucerful of Delights

Home
About
- Chi Sono
- Contatti
- Libri&co
- Newsletter
Ricette
Viaggi
- Italia
  - Lombardia
  - Lago di Como
- Europa
  - Francia
  - Svizzera
- Africa
- Medio Oriente
  - Emirati Arabi Uniti
Eventi
IT
Pensieri

piselli

Eventi Primi piatti

Bisi e Risi

2 Aprile 201719 Aprile 2023 Fabio Grasso 1 commento alga kombu, bisi e risi, Fabrizio Marino, farina di piselli, Joia, Joia Academy, JoiaAcademy, Lapsang Souchong, mirin, olio extravergine d'oliva, patate, Pietro Leemann, piselli, risi e bisi, riso, riso integrale, sake, Sauro Ricci, semi di finocchio, senza glutine, Tamari, teriyaki, Vegan, Vegano, Vegetariano, wasabi

Tortino di riso affumicato con cuore di piselli profumati al wasabi, crema di topinambur con gocce di salsa teriyaki e cialde croccanti di pisello

Risotto “green” con piselli ed asparagi

16 Giugno 201629 Marzo 2019 Fabio Grasso 0 commenti asparagi, asparagi verdi, baccelli di pisello, cipollotto, Joia, Joia Academy, limone, mantecatura, mantecatura vegana, piselli, piselli freschi, rafano, riso, riso carnaroli, risotto, sciroppo d'agave, senza glutine, Senza latticini, Senza uova, sidro di mela, succo di limone, Vegan, Vegano, Vegetariano

Questo risotto è decisamente “Inspired by Joia!”. La mantecatura con lo sciroppo d’agave ed il limone è una delle tecniche

Piatti unici Ricette dal mondo

La Paella valenciana di Francesca

11 Gennaio 2014 Fabio Grasso 0 commenti arselle, champignon, cozze, gamberi, paella, parboiled, piselli, riso, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, Senza uova, seppie, tacchino, totani, valenciana

Invitare a cena una persona celiaca ed intollerante al lattosio non è un’impresa semplice né per chi fà l’invito, perché

Copyright © 2023 Fabio Grasso - Tutti i diritti riservati

È vietata la copia, anche parziale, dei contenuti di questo blog. Se vuoi ripubblicare una ricetta o proporre una collaborazione contattami!

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del blog non è responsabile del contenuto dei commenti ai post.