Torre di cotechino, blinis di lenticchie e salsa alla senape
Ho realizzato questa ricetta per parteciapare al concorso “Cotechino 2.0” di SocialKitchen. Non sono un amante dei concorsi dove vince
Leggi tutto
FabioGrasso.net
A Saucerful of Delights
natale
Gattò patate e ventresca di tonno
Lo dico sempre, le patate in qualsiasi modo vengano cucinate sono sempre buone, non c’è niente da fare!!! Sinceramente non
Leggi tutto
Risotto “a Carlo”
Ero in cerca di un’idea per il primo piatto del veglione di Capodanno e ne è nato un risotto con gamberoni e capesante, cotto nello champagne e nel brodo di scampi non eccessivamente impegnativo da preparare ma gustoso e “scenografico”.
Leggi tutto